Фирменный рецепт «Формулы еды»: картофельный салат

Тридцать девятый выпуск передачи вышел 23 сентября на канале «Россия-1». Ведущие Сергей Агапкин и Сесиль Плеже посетили Саратовскую область и узнали о ценных свойствах картофеля. В финале программы ведущие под руководством шеф-повара Мико Назаряна приготовили холодный картофельный салат, полезный для сердца.

Кожура печеного картофеля – отличный источник калия, который поддерживает работу сердечной мышцы. А в помидорах содержится ликопин, необходимый для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Процесс приготовления:

Картофель предварительно запеките и нарежьте крупными кусками. Затем измельчите помидоры, перец, чеснок, зелень, смешайте, добавьте маслины. Заправьте маслом и уксусом. Тщательно перемешайте и перед подачей украсьте творожным сыром.